Si vous recherchez un restaurant à Cahors proposant une cuisine authentique et créative, La Garenne saura vous séduire avec une carte évoluant au rythme des saisons. Chaque plat met en valeur les richesses du terroir local : foie gras, agneau, légumes frais, fromages comme le Rocamadour, le tout accompagné des meilleurs vins de la région. En semaine, profitez également d’un menu du jour complet à 26 €, alliant qualité et gourmandise.
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit au naturel
chutney de figues et saucisson de fruits secs
prix: 20.00€
20.00€
Escalopes de foie gras de canard
poêlées au verjus
prix: 22.00€
22.00€
Tartare de canard aux deux magrets(frais et fumé par nos soins) pain aux noix et beurre de noix
prix: 15.00€
15.00€
Tempura de gosses crevettes décortiquées vinaigrette fruits de la passion
prix: 16.00€
16.00€
mosseline de Rocamadour monté en croustillant de feuilles de riz, caviar d'aubergines et coulis de piquillos
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Plats
Prix
28 €
Dos d’agneau du Lot/Aveyron, ail en chemise, petit jus au thym
Prix: 28.00€
28.00€
Filet de bœuf (origine France/Europe), crème de morilles
Prix: 31.00€
31.00€
Le « Rossini » (origine France/Europe) Pain grillé, Filet de bœuf, escalope de foie chaud de canard poêlé et truffes tuber-mélanosporum sauce au foie gras de canard
Prix: 43.00€
43.00€
Escalopes de foie chaud de canard poêlées au verjus
Prix: 27.00€
27.00€
(suggestion)Dos de merlu rôti sur peau, crémé au safran du Quercy
Prix: 28.00€
28.00€
suprême de canette , sauce à l'orange et coriandre
Prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Fromages
Le Rocamadour et salade aux noix, saucisson de fruits secs et chutney de figues
prix: 7.00€
7.00€
Le plateau de fromages avec 3 morceaux
prix: 12.00€
12.00€
Pour les plus gourmands, le plateau de fromages 5 morceaux
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Desserts
Gâteau moelleux au chocolat noir, glace caramel beurre salé
prix: 15.00€
15.00€
Tulipe de glaces ou de sorbets aux fruits frais coulis de fruits rouges
prix: 15.00€
15.00€
Nougat glacé maison sur son coulis et tuile craquante
prix: 13.00€
13.00€
Crème brulée sur une compote d'ananas et gingembre confit
prix: 14.00€
14.00€
Puit fourré de crème pistache et fraises du pays coulis de fraises
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Menu 26€
servi les midis
du Lundi au Vendredi
sauf jours fériés